Home
Fornitori

Nessun fornitore

Migliori vendite
Tutte le migliori vendite

  • Banner

G-9R Global Pane Destrimani

CPG-09R

Coltello da pane destrimani Global G-09R 22/35 cm

105,00 €
Tasse incluse
Quantità
Disponibile

Descrizione

I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La serie G presenta una lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell. I manici sono in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. La lama è molata a mano e presenta  un'ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30 % in meno di altri coltelli a manico pieno) permettono un lungo impiego e riducono l'affaticamento dell'utilizzatore.

Questo modello è ideale per tagliare il pane ma è ottimo anche in pasticceria e per tagli veloci di prodotti da forno. Per destrimani.

DATI TECNICI  

Lunghezza totale: 35 cm
Lunghezza lama: 21 cm
Materiale lama: Acciaio giapponese al molibdeno vanadio  
Materiale manico: Acciaio inox vuoto, riempito con sabbia
Peso: 160 g

Dettagli del prodotto
CPG-09R
3 Articoli
Potrebbe anche piacerti
16 altri prodotti della stessa categoria:

Seguici su Facebook

Facebook